好幾天沒有post，因為實在是非常失魂落魄，史上最精彩的烘培課默默結束～一去不回頭，我失去了可愛的...

Chéf Holly示範抹蛋糕糖霜，非常戲劇化...

【惡魔蛋糕】Baking & Pastry課程的最後一課是這個巧克力蛋糕，過程很繁複，先做海棉蛋糕...

如果這世界有零食大賽，我敢保證這款韓國辣年糕餅乾會是前三名，沒吃過的快去買呀！💃💃💃 請認明包...

【甜點盤飾】今天的課重點在於把前一天做好的起士蛋糕盛盤並加上裝飾（就是要看起來像餐廳賣的啦），所以...

【Cheese Cake】Chéf Holly示範芝士蛋糕裝飾，顯示為崇拜不已...

【藍帶記事】話說我們學校可是連烤Pizza🍕🍕的專用烤爐都有的，想到自己有一天也能使用它開始有點興...

【農夫市集新鮮貨】 櫻桃🍒悄悄上市，還有可愛的印度小圓茄🍆 ...

歷經多天來的努力，從一開始打麵糰、基本發酵、做奶油片、包奶油、折疊冷藏、折疊冷藏重複四次⋯今天終於...

藍帶主廚示範可頌整型，今天試整了一個，ㄜ，好難～...